A IMPORTÂNCIA DO COLOSTRO

Função alimentar – a passagem da vida intrauterina para o meio ambiente representa um impacto muito forte para o recém-nascido. O colostro fornece uma quantidade extra de nutrientes para auxiliar o bezerro a enfrentar esse impacto. De fato, o colostro como alimento é mais nutritivo que o leite natural – contém 14,3% de proteína contra 3,2% do leite; o dobro de cálcio e fósforo; quatro vezes mais ferro e seis vezes mais vitamina A.

Função protetora contra doenças – por viver no ambiente natural, a vaca já desenvolveu resistência contra a maioria dos germes que atacam os recém-nascidos provocando diarréias, pneumonias, artrites e a morte. Essa resistência é representada pelos anticorpos, que são proteínas especiais (globulinas), que circulam no sangue e são preparadas para combater agentes estranhos ao organismo do animal, pois a vaca transfere anticorpos para o bezerro através do colostro. Por esta razão o bezerro deve permanecer junto da vaca nas primeiras 48 horas. Quanto mais cedo o recém-nascido mamar, melhor. Se dentro de meia hora após o nascimento o bezerro não mamar espontaneamente, o produtor/tratador deverá conduzir o recém-nascido até o úbere da vaca, forçando a primeira mamada.

Função reguladora do intestino – durante a gestação, resíduos do metabolismo do feto se acumulam no intestino do mesmo. Normalmente esse resíduo, que recebe o nome de “mecônio”, é eliminado logo após as primeiras mamadas. Atribui-se ao colostro, uma função levemente laxante que estimula a eliminação do “mecônio”. Quando isto não acontece, o recém-nascido apresenta sintomas de cólicas.