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6.3.11. DESMAME PRECOCE O estresse da amamentação sofrido pela vaca é o principal fator do baixo desempenho reprodutivo na pecuária de corte e está relacionado à deficiência nutricional e a intensidade de amamentação. Para maior eficiência, a desmama precoce deve ocorrer dentro da estação de monta, possibilitando a reconcepção imediata. Esta prática visa poupar a vaca sem prejudicar o desenvolvimento do bezerro. É recomendada para períodos de escassez de forragem e, principalmente, para novilhas de primeira cria, quando a condição corporal é baixa. Para bezerros desmamados aos 3-4 meses de idade, obviamente há necessidade de suplementar e, para tal, a mistura vai depender da disponibilidade dos ingredientes, que devem possuir baixo nível de fibra, de 18 a 20% de proteína bruta e conter 3 a 5% de uma boa mistura mineral (vai depender do consumo), além de um palatabilizante (melaço, por exemplo de 5 a 10%). Ainda pode ser composta apenas de milho, proteína bruta (farelo de soja de 20 a 22% ou uréia de 2 a 3%)e minerais. Outros produtos estimulantes da flora ruminal, estimulantes do apetite, leite em pó, etc. podem ser usados observando sempre a relação custo x benefício. Além do concentrado, os bezerros devem ter acesso a um bom volumoso (pastagem de boa qualidade). O desmame pode ser realizado utilizando o mangueiro para separar os bezerros nos primeiros dias enquanto as mães permanecem em mangas próximas para dar mais tranqüilidade aos bezerros. Se não houver esta condição de proximidade, bezerros e mães devem ser afastados o mais distante possível, para que não tenham, entre si, o menor contato visual ou auditivo. Se a propriedade possui número suficiente de piquetes, a desmama pode ser realizada em piquetes adjacentes, onde bezerros e vacas parecem ficar mais calmos, pastando com tranqüilidade. Os piquetes devem ser protegidos contra ventos e providos de sombra. É bom lembrar que as cercas, para a realização do desmame, devem estar em perfeitas condições (ex: 8 fios bem esticados), construídas de tal forma que evitem possíveis mamadas. O desmame antecipado libera a vaca mais cedo, o que é um bom indicativo para o retorno a condição corporal ideal (5 acima), para melhores índices na Inseminação Artificial e também para aguardar o momento do parto. O desmame ainda pode ser feito "em cima do caminhão", deslocando os bezerros para outra propriedade, por exemplo. A permanência de algumas vacas chamadas "madrinhas", junto ao lote de bezerros desmamados, é sempre aconselhável. 6.3.12. RECRIA Machos e fêmeas de raças Zebuínas podem ser recriados juntos até atingirem o primeiro ano. Nas raças Taurinas e seus cruzamentos com Zebuínos, o ideal seria que o aparte fosse efetuado após a desmama, pois, por serem mais precoces, e dependendo do sistema de alimentação, eles atingem a maturidade sexual mais cedo do que os Zebuínos. 6.3.13. CASTRAÇÃO Assunto muito polêmico (castrar ou não), quanto à época e o método a ser aplicado a machos e fêmeas (“castração” ou uso de D.I.U. - Dispositivo intra uterino) destinados ao abate, principalmente com a introdução dos programas de cruzamento que envolve uma infinidade de raças, uma vez que cada uma delas tem um tempo diferente para o seu desenvolvimento. A “castração” depende também do tipo de exploração pecuária, associado ao interesse particular de cada criador ou associação de raças. A castração de machos normalmente ocorre na seca onde a incidência de moscas e outros insetos ou parasitas é menor. Para tanto, o criador deve procurar o Veterinário para saber a melhor época, em cada região, em cada raça ou cruzamento. Independente destas condições, há necessidade do animal estar em perfeita saúde, não podendo estar debilitado, para ser submetido a este manejo. Condições de higiene devem ser atendidas para evitar perdas e aumentar o manejo. Com o advento de novos medicamentos de amplo espectro e longa ação, tornou-se possível efetuar a prática de castração, sem maiores prejuízos e em qualquer época, uma vez que estes produtos protegem os animais por maior período de tempo.
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